Membuat Es Rumput Laut

 Kumpulan Resep Minuman Rumput Laut – Rumput laut merupakan salah satu sumber daya hayati yang terdapat di wilayah pesisir dan laut. Istilah rumput laut sendiri adalah rancu secara botani karena dipakai untuk dua kelompok tumbuhan yang berbeda. Dalam bahasa Indonesia, istilah rumput laut dipakai untuk menyebut baik gulma laut dan lamun. Nah sedangkan yang dimaksud sebagai gulma laut adalah anggota dari kelompok vegetasi yang dikenal sebagai alga “ganggang”. Sumber daya ini biasanya dapat ditemui di perairan yang berasosiasi dengan keberadaan ekosistem terumbu karang. Gulma laut alam biasanya dapat hidup di atas substrat pasir dan karang mati.
 Nah, buat anda yang belum mengetahui manfaat rumput laut bagi tubuh kita, silahkan simak kandungan dan manfaat yang dimiliki rumput laut.

Gizi Terkandung Dan Manfaatnya

1. Antioksidan Klorofil pada gangang laut hijau dapat berfungsi sebagai antioksidan. Zat ini membantu membersihkan tubuh dari reaksi radikal bebas yang sangat berbahaya bagi tubuh.
2. Mencegah Kardiovaskular. Para Ilmuwan Jepang mengungkap, ekstrak rumput laut dapat menurunkan tekanan darah pada penderita hipertensi. Bagi pengidap stroke, mengkonsumsi rumput laut juga sangat dianjurkan karena dapat menyerap kelebihan garam pada tubuh.
3. Makanan Diet Kandungan serat (dietary fiber) pada rumput laut sangat tinggi. Serat ini bersifat mengenyangkan dan memperlancar proses metabolisme tubuh sehingga sangat baik dikonsumsi penderita obesitas. Karbohidratnya juga sukar dicerna sehingga Anda akan merasa kenyang lebih lama tanpa takut kegemukan.
4. Secara tradisional, rumput laut dipercaya dapat mengobati batuk, asma, bronkhitis, TBC, cacingan, sakit perut, demam, influenza, dan artritis.

Woow..pantesan banyak sebagian kalangan yang suka kepada tanaman ini.
Namun, bagaimana dengan anda, apakah anda tertarik untuk mencobanya? Ok. Kami akan membantu anda untuk menyukai rumput laut dengan cara lain, yakni memberikan resep minuman rumput laut untuk anda. Di jamin, rasanya yang enak akan membuat anda lebih menyukai untuk selalu mencobanya.

Dan dibawah ini adalah macam-macam kumpulan resep minuman dari rumput laut yang kami hidangkan untuk anda.

Minuman Es Rumput Laut Buah

Bahan Es Rumput Laut Buah:

• Air untuk pudding 1000 ml
• Jeli instan rasa stroberi 2 bungkus
• Gula pasir 150 gr
• Santan 1000 ml
• Susu kental manis 100 ml
• Daun pandan 2 lembar
• Gram 2 sdt
• Gula pasir 200 gram
• Manisan rumput laut warna hijau 400 gram
• Biji teratai 100 gr
• Markisa 12 buah, ambil isinya
• Es batu 200 gr, serut

Cara Membuat Es Rumput Laut Buah:

1. Untuk membuat puding: mencampurkan air, jeli instan dan gula pasir. Masak semua bahan di atas api kecil  sambil diaduk-aduk sebentar hingga mendidih. Angkat lalu dinginkan. Setelah dingin, potong puding menjadi ukuran kotak-kotak kecil
2. Buat kuah es dengan mencampurkan santan, susu, daun pandan, garam, dan gula pasir. Masak semua bahan hingga mendidih sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah. Dinginkan.
3. Siapkan gelas saji, masukkan potongan puding, manisan rumput laut dan biji teratai. Masukkan kuah, markisa, dan es serut.
4. Es Rumput Laut Buah siap disantap

Resep ini untuk sajian12 orang.

Minuman Sekoteng Rumput Laut

BahanSekoteng Rumput Laut:

• Rumput laut segar 100 gr
• Nanas 150 gram, dipotong kipas
• Kolang-kaling 100 gram, direbus
• Gula pasir 150 gram
• Garam 1/8 sendok teh
• Jahe 150 gram, dibakar, dimemarkan
• Kayu manis 3 cm
• Air 1500 ml

Cara Membuat Sekoteng Rumput Laut:

1. Pertama rebus air, gula pasir, garam, jahe, dan kayu manis di atas api kecil sampai harum. Angkat dan saring.
2. Didihkan lagi bersama kolang kaling. Masak sampai matang.
3. Masukkan nanas. Aduk rata. Masak sampai setengah layu. Angkat. Tambahkan rumput laut.
4. Sajikan hangat.

Resep Es Rumput Laut

Bahan Pelengkap Es Rumput Laut:

• Rumput laut 400 gram
• Kolangkaling 400 gram
• Alpukat 400 gram
• Cincau diris dadu 400 gram

Bahan Kuah Es Rumput Laut:

• Simpel sirup 4 sendok makan
• Susu kental manis 8 sendok makan
• Santan 200 ml
• Es batu 8 sendok makan

Cara Membuat Es Rumput Laut:

1. Siapkan gelas es, masukan rumput laut , kolang kaling, alpukat dan cincau
2. Tambahkan santan,  sirup simpel dan susu kental manis
3. Tambahkan es batu  , dan siap disajikan

Resep ini untuk sajian 8 gelas
Nah ! Begitulah macam – macam resep minuman rumput laut yang kami tuliskan untuk Anda. Mudah sekali kan?. Dengan kreasi minuman seperti ini tentu akan menambah keistimewaan hari-hari Anda bersama keluarga di rumah.

Sumber:  http://npicom.com/kumpulan-resep-minuman-rumput-laut/